咖啡知识 解析咖啡利弊

  咖啡是世界三大饮品之一,而在人们的日常生活在咖啡也是无处不在的。人们也是非常喜欢喝咖啡的,不管是早上还是晚上都是会喝咖啡的,但是对于卡电费的知识你了解多少呢?你知道跑咖啡的利弊是怎样的吗?下面小编就为大家介绍一下吧!

  咖啡知识

  咖啡的知识是非常多的,而喜欢喝咖啡的人对于一些咖啡知识也是要有一定的了解的,下面小编就为大家介绍一下咖啡利弊分析吧!

  咖啡利弊分析

  咖啡的利

  咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外,心情好的时候喝一杯咖啡,可以在品味咖啡香醇的同时,感受到生活的美好。

  咖啡的弊

  1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。

  2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。

  3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。

  咖啡与健康

  咖啡对于我们的健康是否有害是我们的关心的重点,下面小编就为大家详细介绍下吧!

  咖啡是否影响健康

  咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间,这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡因感到不安。

  进入90年代,由于更严密精确的测验过程及对其他方面更多的了解,例如酒精的消耗,运动习惯和抽烟,这些研究已经能够澄清在从前的研究中一些未解决的争论。特别是已经能提供很多有关咖啡因和健康方面的新知识。

  咖啡上瘾问题

  英格兰一间大学请来300个志愿者参与研究,将咖啡迷与非咖啡迷分成两组,于测试前的16小时停止饮用咖啡,观察他们集中力的变化。「戒咖啡」16小时后,只有咖啡迷获准饮用咖啡,非咖啡迷不准饮用,结果却显示,饮用了咖啡的人,其集中力与非咖啡迷一样,仅属正常水平。故此推算,即使非咖啡迷饮用咖啡,亦不会有助提升专注力或工作效率。

  负责调查的学者称,人体内藏减慢反应的腺甘酸(Adenosine),在喝咖啡后感到「提神」,是因为咖啡因停止腺甘酸进入细胞,令人不易产生睡意。研究又指,咖啡因会令到血管收窄,加速血液运行速度,形成头痛。有些咖啡迷不喝咖啡会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等不适反应。

  喝咖啡是否影响睡眠

  许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验,这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质,它能够控制神经活动,产生呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸,使体内以为腺甘酸的作用已经发生,让你感到精神充沛、胃酸增加、较为频尿,自然也较不容睡着,值得注意的是,这种咖啡因造成的短暂清醒,并不表示体力真的获得恢复。

  此外,每个人对咖啡因的新陈代谢速度不同,对其敏感度也就有所差异,所以有人在喝了咖啡后,并不觉得睡眠受到影响。因此,早上起床后来一杯热咖啡,可以振奋身心,让心情更加舒畅,而晚上则可能会造成失眠。

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