3.水果类:樱桃、葡萄
樱桃被誉为“补血果”,富含铁和维生素C,维生素C能促进铁的吸收,帮助改善血虚;葡萄性平味甘,能补气血、强筋骨,尤其是紫葡萄,含有丰富的花青素和铁元素,适合日常生吃或榨汁(不建议过滤掉果肉,以保留膳食纤维)。
三、气血双补:科学搭配让效果“翻倍”
1.经典搭配方案
可尝试“补气食材+养血食材”的组合,如红枣桂圆小米粥(红枣养血、小米补气、桂圆补心脾益气血)、山药牛肉汤(山药补气、牛肉养血)、乌鸡红枣枸杞汤(乌鸡补气血、红枣养血、枸杞补肝肾)。这些搭配不仅口感好,还能让益气与养血功效相互促进,更适合气血两虚的人群。

2.食用注意事项
一是避免过量食用某类食材,如猪肝、红枣等,过量可能增加身体负担;二是根据体质选择食材,如体质偏热的人应减少桂圆、羊肉等温热食材的摄入,可多搭配冬瓜、梨等清热食材;三是注重烹饪方式,尽量选择蒸、煮、炖等清淡做法,避免油炸、烧烤,减少营养流失,同时减轻脾胃消化负担。
四、两类人群需重点“补气血”,按需调整饮食
1.女性群体
女性因生理期、孕期、哺乳期等特殊阶段,易出现气血不足,日常可多吃红枣、樱桃、乌鸡等食材,生理期后可喝红枣桂圆粥、当归生姜羊肉汤(当归少量作为调料),帮助补充流失的气血。

2.中老年人群
随着年龄增长,中老年人脾胃功能减弱,气血生成能力下降,易出现气虚乏力、血虚头晕等问题,可多食用小米粥、山药、牛肉等易消化的益气养血食材,避免生冷、油腻食物,保护脾胃功能,促进营养吸收。
气血的调养非一日之功,需通过长期合理的饮食搭配逐步改善。日常除了食用上述益气养血食材,还需注意饮食规律、不挑食偏食,才能让身体持续获得营养,维持气血充足。记住,健康的饮食是气血的“加油站”,选对食材、科学食用,才能拥有健康的身体状态。











