皮肤干燥吃几种补水菜
白萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
白萝卜可以尝试以下几种搭配
白萝卜+梨
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
白萝卜+羊肉
吃羊肉可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
大白菜
大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。
维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高。
大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分档取料，选择不同的方法烹饪。
白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。
前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。
跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。
绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。
中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
