冬季天气寒冷，很多男人都喜欢在家里小酌几杯，暖暖身子。这男人喝酒当然少不了下酒菜啦，可是冬天的下酒菜可不是那么随便就能吃的，一不小心就对我们的身体造成严重的损伤。那么冬季饮食应该注意些什么呢?我们下酒菜到底吃什么才能符合饮食健康的标准呢?接下来就一起跟着小编去文章中看看吧!
男人喝酒总是不忘记吃上两口，可是这个下酒菜可是大有讲究。那么我们平时在吃下酒菜的时候究竟有哪些不能吃呢?
1.凉粉凉皮
加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对男人身体的危害是相当大的。
而且明矾与酒精一样，都需要肝脏进行分解排毒，用凉粉凉皮下酒会加重肝脏的负担。
2.烧烤
烧烤是不少人夜宵的选择，然而烧烤除了对身体健康美太多益处以外，配合酒精还会变得更糟。酒精使血管扩张，让人更容易吸收烧烤常有的致癌物质。
3.咸肉火腿
熏制食物大多含有大量的亚硝胺，这种物质极易在酒精中溶解。用熏腊食品下酒，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
4.生鱼刺身
虽然天气冷，但仍有不少男人爱吃生鱼刺身。但这些食品在冬天吃不仅对肠胃刺激大，而且它们含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1，用来下酒会让人体对维生素B1的缺乏更加严重。
冬天喝酒吃什么
膳食纤维高的菜
酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿会让男人出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现出酸中毒、酒精中毒等症状。
若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。
海带、木耳、大白菜等属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的下酒菜。
豆腐
任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。
因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间长，故好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食物做下酒菜。
糖醋类
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、拔丝山药、糖炒花生米等。
