春天到来了，万物复苏，更是一个养生的佳季节，这时候的蔬菜也都已经是陆续上市了，春季多吃蔬菜对身体好，但是哪些蔬菜才是佳的食物呢?女性食用蔬菜有哪些饮食原则呢?女性朋友在春季又该如何做好保养呢?接下来就和小编一起了解一下吧。
蔬菜吃对才会毒女性健康又帮助，一旦吃错只会伤身，蔬菜营养丰富，但是各种蔬菜的营养是不用的。到底哪种蔬菜该吃，哪种蔬菜少吃呢?
四种蔬菜养女人
菠菜是百搭的蔬菜之一，可生吃、蒸、炒、炖。菠菜中含有大量的营养物质，比如维生素K、维生素C、钾、叶黄素和强抗氧化剂，有助于增强心脏和肌肉，具有抗衰老，增强青春活力的作用。其中的纤维素还可助消化。此外，菠菜富含铁、叶酸等，有助于孕妇保胎安胎。
西红柿营养丰富，其所含的维生素C、A可与水果媲美。而维生素A家族中的番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，因而对女性来说是具有独特的保健功能。
花椰菜富含丰富的植物蛋白、维生素C、B和K等，这些物质可以有效预防癌症。花椰菜的食用方法有有很多，可以跟多种食物进行搭配。例如面食、鸡肉、鱼肉。
卷心菜是日常餐桌上很常见的一种蔬菜，而羽衣甘蓝则是不卷心的卷心菜，是卷心菜的园艺变种。羽衣甘蓝还有很好的食用功效，所含的维生素K、纤维素等，对肌肉、心脏和免疫系统都非常有益，被誉为对人体好的蔬菜。
三种蔬菜营养价值不高
尽管多数蔬菜都能提供较高的营养价值，但有些则不然，其中所含的营养成分有限。
