吃什么补钙 女人补好钙才能变女神

  女人如果缺钙,那对健康的危害很大,首先骨质流失快,就容易腿脚不便。那么日常生活中我们该如何补钙呢?补钙的食物都有哪些呢?今天就让我们来了解一下女人吃什么补钙比较好吧。

  补钙小妙招

  1、水果入菜,维生素C促进胶原质合成

  维生素C对骨骼强健很重要,不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收,因此专家建议在饭后吃葡萄、柑橘类等富含维生素C的水果。

  多用维生素C丰富的水果入菜,与钙含量丰富的食材一起烹煮,例如小鱼干加葱蒜末炒酥后,加片橙子或淋柠檬汁,别有一番香甜。

  2、多用乳制品入菜或选择餐后甜点

  可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。专家建议用牛奶取代水做蒸蛋,再加些紫菜更好;添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。

  餐后甜品是补钙好时机,自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶,营养又美味。

  3、蛋白质搭配钙质增加吸收

  氨基酸能帮助肠道细胞吸收钙质,因此适度补充蛋白质可提高钙质吸收率。

  干贝芥蓝是很好的选择,两种食物本身都富含钙质,而干贝又有蛋白质,能助芥蓝菜所含植物性来源钙质的吸收,同样道理,烹调海藻类或绿叶蔬菜时,也建议加入肉类或蛋。

  4、香菇晒后烹调,维生素D倍增

  香菇本身就是具有极高营养价值的菌类,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。

  而它也含麦角固醇,经曝晒后转化成维生素D,维生素D有助于钙质的吸收,因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。

 

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