初冬养生 有效补气血的十种中药(3)

  9、枸杞子

  枸杞子味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人去虚劳。”据药理研究,枸杞能降低血中胆固醇,有抗实验性动脉粥样硬化的作用,故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。

  10、何首乌

  何首乌味甘、苦、涩,性微温。归肝、心、肾经。若生用,功在润肠通便;若制用,功在补肝肾、益精血。另有白首乌,是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药,虽功同赤首乌,但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育,降低胆固醇,抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用,故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

  冬季进补的好处

  冬天是进补强身的大好时节,在饮食方面应考究科学分配,多添加一些膏粱厚味,如炖肉、熬鱼、火锅等。冬天的饮食原则为:一是要有丰厚、满足的养分,热量要足够;二是食物应该是温热性的,有助于维护人体的阳气。温热的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、蛇肉等。蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。生果有栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子等,还有红糖、糯米、羊乳、松子等。冬天宜食的饮膳菜肴有双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、天地蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。冬天进补棒先作引补,先选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调度调整脾胃功用。然后再进补,可添加补养作用,也不会发作“虚不受补”的状况。

  结语:从上面的文章我们可以看出来,10种食物是补气血的佳品,在做菜熬汤的时候不妨多加一些,能帮助改善气虚畏寒的症状,还能养颜抗衰老,不妨多吃哦。友情提醒,在进补时,不要吃生冷或过腻的食物,避免阻碍脾胃消化功用,影响进补的作用。

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