胆结石是肠道感染常见的一种疾病，它还会引起胆囊的慢性炎症，甚至引发胆囊的急性炎症。那么你知道胆结石的食疗方法吗?知道胆结石吃什么食物比较好吗?今天我们就来为大家介绍一下胆结石吃什么好，让大家也都知道如何进行胆结石食疗，有这方面需求的朋友可以一起来看看。
在平时，人们除了接受治疗外，通过食疗是很好的一个方法，它能有效的改善症状，下面就让我们来看看都有哪些食疗方吧。
黄酒炖猪肉
如果患者出现胁痛胁胀或胁肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口干、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状，适合食用黄酒炖猪肉。
做法
金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。
接着用药布包把金钱草、金钱花包起来，和肉块一起放入锅里，并倒入适量水大火将它们烧开，然后再酌加黄酒用小火慢炖约三个钟头左右即可。
功效
金钱草性味甘咸、微寒，有软坚清热的好处;金银花性味甘寒，有清热解毒的好处。
蘑菇豆腐
原料
豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。
做法
1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐，将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片;将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。
2、接着将沙锅内加入足够的汤汁，且将所有的原料都加入其中，用小火炖煮，待要煮熟的时候加入酱油、精盐少许，调味就可以了。
莲子粥
原料
莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。
做法
1、莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。
2、米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。
