咸鲜味

无水焗鸡翅

1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系家常菜

花椒芦笋

低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜

红烧四季豆

1.新鲜的豆粒中含有大量的水分，所含热量较低，但却含有中等量的维生素A和维生素C。 2.成熟的四季豆蛋白质含量约2...

类别脾调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜

培根芦笋

1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。 2.蛋白质的氨基酸组成含量高而...

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜

肥牛白玉菇

1、提高机体免疫力 白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提 白玉菇高机体抵御各种疾病的免疫力 2、镇痛...

类别高血压调理 润肠通便 

菜系私家菜

松仁土豆泥腐皮卷

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人...

类别养颜美容调理 润肠通便 

菜系私家菜

猪肉豆腐

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的...

类别肾调养调理 补虚养身调理 

菜系家常菜

炝卷心菜

1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂...

类别防癌抗癌调理 便秘调理 

菜系其它菜系

蒜蓉生菜

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。 2.生菜中膳食纤维和维生...

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜

肉末蚕豆

1.成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟蚕豆的3倍以上，因此成熟蚕豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟的高，但未成...

类别防癌抗癌调理 脾调养调理 

菜系其它菜系