山药粉苡米粥

1本菜谱的营养成分

• 热量107.1千卡
• 蛋白质3.84克
• 脂肪0.99克
• 碳水化合物20.73克
• 膳食纤维0.6克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黄素0.04毫克
• 尼克酸0.6毫克
• 钙12.6毫克
• 磷65.1毫克
• 钾71.4毫克
• 钠1.08毫克
• 镁26.4毫克
• 铁1.08毫克
• 锌0.5毫克
• 硒0.92微克
• 铜0.09毫克
• 锰0.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

随意服食，每日2次。

5营养解析

薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

6食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。