炒香螺

1本菜谱的营养成分

• 热量857.86千卡
• 蛋白质115.35克
• 脂肪18.75克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物60.94克
• 叶酸4.82微克
• 膳食纤维4.38克
• 胆固醇975毫克
• 维生素K0.49微克
• 胡萝卜素11微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素1.22毫克
• 尼克酸16.74毫克
• 钙462.51毫克
• 磷584.9毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁1毫克
• 铁16.99毫克
• 锌15.35毫克
• 硒396.11微克
• 铜3.68毫克
• 锰5.55毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

香螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效。

6食物相克

香螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。