藕夹怎么做好吃
香煎葱香藕夹
用料：藕、猪肉馅儿、葱、姜、料酒、盐、生抽、白糖、鸡蛋、生粉。
1、猪肉剁馅儿，葱切葱花，姜切姜末，葱姜入猪肉馅儿。
2、放适量盐，一点点白糖，适量料酒生抽。
3、拌匀成肉馅。
4、取生粉适量，打一个鸡蛋，加清水适量，拌匀成面糊糊，注意水不要多不要太稀。
5、藕去皮，切薄片。
6、清水洗几遍，洗去表面的淀粉，这样子藕颜色不会黑。
7、沥干水分。
8、干生粉、藕片、肉馅儿都准备好。
9、取一片藕片，放适量肉馅，注意我建议肉馅不要太满，四周空一点。
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