2、煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄。
3、炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀。
4、加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味。
5、后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。
蚝油草菇
材料
草菇，菜心，料酒，蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，香油。
做法
1、菜心入沸水焯一下浸入冷水。
2、草菇洗净，个头大的对半剖开，也用沸水焯一下滤水。
3、炒锅里放少许油，加1大勺水，烧热后放入菜心炒一下。
4、加盐调味后用水淀粉勾芡后，盛出围在盘子周围。
5、另起锅烧热后加油烧热，入草菇煸炒，烹入料酒，加蚝油、酱油、糖和少许清水。
6、略烧一会至草菇入味，水淀粉勾芡，淋香油后盛入盘中央即可。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款草菇的美味食谱，大家学会了吗?草菇营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
