5、准备新鲜的葱丝和胡萝卜丝，鱼出锅后，洒在鱼身上。
6、把④也浇在鱼身上。
7、烧热食用油，直接浇在鱼身上就可以了。
方法三
材料
净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量，
做法
1、鱼两面剞十字刀纹，鲜香菇去蒂，洗净，切丝。
2、鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。
3、将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。
方法四
材料
鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根，
做法
1、鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀。
2、用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。
3、熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。
4、饰以香菜。
结语：看完了上面的文章，想必大家对于清蒸鲤鱼的家常做法都已经非常的熟悉。那么还等什么，在周末闲暇之余，自己动手做上一道美味养生的清蒸鲤鱼犒劳自己一下。何乐而不为呢。后小编也祝大家每天都能吃嘛嘛香，身体倍棒!
