绿豆汤的做法大全 爱上美味绿豆

  绿豆汤是一种家家户户都会做的清爽可口的解暑汤,绿豆汤的味道清甜,营养丰富,多喝绿豆汤对人体好,所以男女老少都喜欢。想知道绿豆汤的做法大全怎样做绿豆汤吗?那就一起来看看吧。

  冰糖绿豆汤

  材料

  绿豆,冰糖。

  做法

  1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。

  2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开。

  3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。

  绿豆汤

  材料

  绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许。

  做法

  1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。

  2.取一不�钢锅,放入作法1的绿豆。

  3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。

  4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。

  5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

  6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。

  7.作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。

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