芝士焗大虾 色美味更香

  做芝士焗大虾这道菜时要挑选好的虾,这是一道非常美味的美食。虾的营养价值高,吃它对我们的身体是非常有益的,虾的吃法更是多变,各种吃法都有,但是你们知道芝士焗大虾的做法吗?下面就让小编给大家介绍一下芝士焗大虾的做法吧,希望你们喜欢。

  芝士焗大虾的做法一

  1食材。

  2土豆去皮,切小块,水开后入锅,煮30分钟左右;沥水,捣成泥状,加入黄油搅匀,备用。

  3虾洗净,去头须,从背部切开,剔出虾肉,去虾腺并冲洗干净;虾皮洗净、铺平备用。

  4虾肉剁碎。

  5将剁好的虾肉放入器皿,加入酒及白胡椒粉,顺时搅拌少时,加入备好的土豆泥并搅匀;同时,预热烤箱顶部摄氏200度,烤盘铺上锡纸放入烤箱。

  6把调好的馅填回虾皮内,填满为止;取出己加热的烤盘,摆好虾,放回烤箱。

  710分钟,取出烤盘,撤上芝士,再烤5分钟,至芝士溶化稍呈黄色,即刻关烤箱取出烤盘。

  8装盘。

  芝士焗大虾的做法二

  1大虾除去沙线、背部开刀口,洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒。

  2大虾放烤盘,在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香。

  3再撒上一层芝士屑。

  4烤箱220°预热5分钟,将大虾放入烤20分钟。

  芝士焗大虾的做法三

  材料:大虾,没有什么要求,虾要大只、生猛即可。

  做法

  1先将虾从背部切开,下刀要快、准、狠!不要拖刀,虾肉会被磨烂的。

  2从虾的背和肚子的地方取走虾肠。

  3把虾尾卷入虾肚,卷成琵琶虾。

  家庭简化版芝士焗大虾的做法

  1大虾开背,去纱线,洗干净,用白葡萄酒(哥用的是料酒,哈哈,效果一样)、胡椒粉、盐,腌制大概十五分钟。(如果有香草碎也可以放上)

  2烤盘上铺上锡纸,摆上大虾,大虾肉上放上马苏里拉芝士,准备入烤箱。(有兴趣可以在虾下面先铺上一层土豆泥,味道很好)

  3烤箱预热180度,上下火,放入大虾烤10分钟,出炉!

  4装盘,盘子明显没选对嘿嘿。

  小贴士

  挑上新鲜的虾很重要。 

芝士焗大虾 芝士焗大虾的做法 虾的营养价值 
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