燕窝越来越受到人们的喜爱，随着经济的发展，燕窝正在慢慢地进入平常百姓人家。那么你知道燕窝的做法吗？燕窝的功效与作用又有哪些？燕窝的食用方法有几种呢？今天小编就为大家带来关于燕窝的家常做法的知识。
平常的时候燕窝，我们应该吃不到。所以很少接触燕窝的家常做法，今天小编就为大家带来几种在日常生活中就可以做的方法。
冰糖莲子燕窝
材料
福临门干燕窝5-6克，莲子10粒。
做法
1、燕窝先用温水(35℃~ 50℃)泡发4小
2、然后撕开成一条条，清理挑毛。
3、把燕窝撕成一条一条。
4、把冰糖莲子燕窝放进炖盏隔水炖3个小时。
菠萝炖燕窝
材料
福临门燕窝3克/5克、菠萝半个。
做法
1、将3g-5g燕窝炖煮好备用。
2、将新鲜菠萝去外硬壳，切块。
3、将里面的果肉切块加水和冰糖水，放入微波炉加热4分钟。
4、将热好的菠萝汁加入到燕窝中，调味即可。
清炖燕窝
做法
1、一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。
2、把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。
3、浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。
4、放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
5、沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。
6、把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节
7、加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。
8、隔水小火慢炖1个半小时即可。
冰糖泡参炖燕窝
做法
1、燕窝用水浸泡发开，洗净，沥干水。
2、花旗参切片连同燕窝，冰糖放入炖盅内，加入凉开水，盖上盅盖，放入锅内，
3、隔水炖4小时，即可饮用。
健康提示
1、小孩子身体虚弱，易患气管炎，喉头发炎，鼻敏等病症，尝试过的食疗效果也不太理想，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的。
2、此汤适合一家大小日常饮用，可预防因天气转变所引起的呼吸疾病。健康人士日常饮用，更可防止呼吸系统出毛病，及对呼吸系统有保健作用。患气管病症者，常饮此汤可以舒缓病发时的痛苦。
