蒸蛋
材料
鸡蛋4个、水3杯半、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法
蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、生物素、多种维生素及铁、钙等微量元素。
小编点评
早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好，这样减肥才又快又有效哦!
桑椹粥
材料
桑椹三钱、须米六钱、冰糖适量
做法
桑椹洗净、须来洗净。须米以适量水，大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
须米有长肌肉、止烦、坚筋骨通血脉之功，与桑椹共煮可补益肝肾、滋阴益血。即可治头晕、耳鸣、腰痛、便秘，无病可聪耳明目、抗衰老、延年益寿。桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有机酸及vitA、B、B2、C、钙质，而未成熟的桑椹则含有氰酸，为镇咳、强壮补血润肠药效。
小编点评
桑葚含有丰富的葡萄糖和维生素，这道粥品是健康瘦身的好选择。减肥者如果担心摄入糖分过多，可以选择不放糖或者是少糖。
优格水果沙拉
材料
苹果2颗，芭乐2颗，小番茄150g，凤梨60g，液态优酪180g
做法
苹果、芭乐洗净切成3cm 立方后泡盐水。凤梨切成2cm立方、小番茄对切成半。切好的苹果、芭乐、凤犁、小番茄置于盘中。淋上优格即可。
小编点评
这道水果沙拉减肥效果好，选择的水果都是富含营养并且减肥效果显著的。这道沙拉可以当早餐吃，也可以在吃正餐之前吃，能够有明显的饱腹感，从而减少正常的摄入，达到减肥的目的。
女人减肥注意事项
注意问题一：摄入热量的多少
肥胖主要是由于一个人的体内摄入太多的热量导致的，大概估量一下自己一天的活动下需要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。如果你担心会造成摄入过多热量的情况的话，那么你可以放心了。因为人体在白天里的新陈代谢是出于较高状态的，容易吸收营养之余，也很容易把热量消耗掉。
注意问题二：补充复合性糖类
要严格控制早餐中糖分的摄入，早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外，之类食物的淀粉容易被消化系统所分解，能够迅速提供能量和多种营养成分，在短时间内向大脑传递“饱肚”的信息。
注意问题三：适当补充水分
水是维持人体机能正常运作的“润滑剂”。在早晨补充水分对身体健康来说十分重要。营养学方面专家建议，一天内所需水分的三分之一好是在上午补充好。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。
注意问题四：清淡饮食
想要减肥，那么在饮食上就要注意清淡，如果早晨的油脂含量过多，就容易在体内积聚下来，导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环，使血液的含氧量减少。所以，早晨应以清淡食物作为主食。
早餐减肥套餐
套餐一：两片全买面包+一个番茄+一杯脱脂奶
套餐二：一份低热量三文治+一碗银耳莲子粥
套餐三：一个鸡蛋+一碗混沌
套餐四：一个鸡蛋+一个白馒头
套餐五：两个小水煎包+一杯无糖豆浆
