鸡肉煲汤的做法大全 廉价鸡肉汤滋补效果棒

  鸡肉煲汤是日常生活中常见的一种滋补汤品,大家都知道鸡肉的价格是非常廉价的,但是用它煲汤的营养价值确是非常高的,很多人都喜欢喝鸡肉汤来滋补身体,那么大家知道鸡肉煲汤的做法吗?鸡肉煲汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鸡肉煲汤的做法大全吧。

  鸡肉煲汤的做法有很多很多,放入不同的配料功效也有所不同,下面我们就一起来认识几款非常滋补的鸡肉煲汤方法吧。

  鸡肉蔬菜汤

  材料

  棒棒腿2支,红萝卜200克,芹菜200克,韭葱200克,洋葱1颗,鸡高汤1.5公升,月桂叶3片,油1大匙,盐1大匙,胡椒1大匙,希腊优格6小匙。

  做法

  1.棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段,洋葱去皮切小片。

  2.起油锅,先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟,再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟,接着加入韭葱、鸡高汤、盐、胡椒和月桂叶,并盖上盖子慢火炖40分钟。

  3.起锅前加入1小匙优格,搅拌均匀即可食用。

  鸡肉蔬菜汤

  材料

  土鸡半只,蘑菇8朵,土豆1个,番茄1个,卷心菜4大片,姜片适量,盐适量。

土鸡半只,蘑菇8朵,土豆1个,番茄1个,卷心菜4大片,姜片适量,盐适量

  做法

  1.鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出。

  2.在锅中放入开水,加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右,再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,后加入盐调味即可。

  小诀窍

  让身体保暖就可以降低感冒的机会,冬天多喝点热汤吧。

  鸡肉汤

  材料

  鲜鸡肉半只、火腿1小块、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、八角1颗、水适量。

  做法

  1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。

  2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫。

  3、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。

  4、放入炖锅,加入足量清水,好是热水。

  5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅。

  6、大火烧开,再次打去浮沫。

  7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。

  8、后调入适量盐即可。

  鸡肉虾汤

  材料

  鸡肉、虾仁、洋葱末、蒜泥、青椒、红椒、柠檬汁、番茄、罗勒叶、鸡汤、番茄酱、黄油、面粉、盐、胡椒、葱花。

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