20120601东南卫视食来运转:牛肉寿司的做法

 

  该视频主要文字介绍:

  牛肉寿司的做法

  食材

  大米、糯米、寿司片、油、盐、牛肉、黄瓜、胡萝卜、生菜、酱油、淀粉、胡椒粉、糖、醋、沙拉酱、鲜柠檬1/2个。

  步骤

  1.将牛肉切细条。

  2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

  3.将胡椒粉,酱油,盐。

  4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。

  5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。

  6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。

  7.起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。

  8.炸好的牛肉条捞出备用。

  9.将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

  10.抹上沙拉酱。

  11.加入所有馅料。

  12.用寿司帘卷起压实。

  13.卷好的寿司卷可以直接食用。

  14.也可以切成小块食用更方便。

  注意:本频道文章版权归东南卫视,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

  吃寿司的时候,既可以用筷子夹,可以用手拿。

  吃寿司蘸酱油的时候,要用有料的那一面去蘸。

  如果用米粒的那一边蘸,会破坏米粒的口感和扎实度,让米粒容易散开。

  吃寿司的时候为了更好的感受寿司本来的味道,将寿司有料的部分先接触舌头。

  未使用过的筷子才可以放在筷子架上。把筷子放在酱油碟上就是吃饱了的意思。

  不要交互摩擦筷子。

  吃一半的寿司不要放回寿司板上。

  不要把姜片放在寿司上。

  不要把芥末搅散在酱油里,芥末应直接用筷子夹放在寿司上。

  不要把现金付给寿司师傅,寿司师傅的手是不能直接接触现金的。

  另外,吃寿司要讲究顺序。虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序,但是要想品尝到正宗的美味寿司,还是要讲究一下。正确的吃寿司顺序,一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤,之后是刺身,寿司,卷物,军舰,手卷,后可以来一些甜品。

东南卫视食来运转 寿司的做法 牛肉寿司的做法 史上全明星资料
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...