麦吉减肥法的食物选择原则
1. 荤菜：每餐累加小于250g
草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、蛇蝎鱼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡(去皮鸡腿肉)、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、蛏子、河蟹、生蚝。
2. 蔬菜：每餐累加小于150g
水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽、大白菜、空心菜、莴笋、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱、豌豆苗、芹菜(白茎)、西兰花、茼蒿菜、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋。
3. 应避免的食物
动物内脏、牛奶等乳制品、所有的水果、豆类蔬菜、马铃薯、大米、面食，所有酒类、饮料、糖果类、冰淇淋等(其他不在选择范围内的食物)
4.绝对不能碰的食物
胡萝卜，山药，土豆(白薯)，地瓜(红薯)，白砂糖，黄糖，红糖，玉米，豌豆，中国香肠，南瓜，窝瓜，蚝油(可以少量)。
主食，栗子，千页豆腐，扁豆，咖喱，酸菜虽然有一些食物大家都说是蔬菜，比如土豆，但是这些东西有大量淀粉，我们不能吃。
注意，在外面吃饭的时候，凉菜酱汁里面都是放糖了的。
中国的无糖饮料不太放心，建议自己可以试试喝一点看对体重有没有影响，要是有就别喝了。
反式脂肪酸存在的食物
普通蛋糕店卖的奶油蛋糕，劣质沙拉酱，劣质炼乳，劣质奶油，咖啡，劣质奶粉，超市里面包装卖的蛋糕，饭店里面油炸食物，油炸肉饼。
请注意写了植脂末，植物奶油，植物黄油，氢化植物油的字样的东西坚决不能碰。
植物奶油
植物奶油就是那种摸起来很坚挺的奶油，这种奶油抹在手上不会融化，普通蛋糕店里面卖的奶油蛋糕都是使用植物奶油的。动物奶油是液态的，而且味道奶味浓郁。
