在古书《孝经·开宗明义章》中提到“身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也。”说明自古我国的人们就重视头发的重要性，在清初甚至有“留发不留头”这样恐怖的言论。而现代我们都能科学的看待头发，但是头发稀疏，却会严重影响人体的美观，甚至出现让人误解的尴尬。
那么，该如何避免谢顶、光头、发量少和脱发等问题呢?今天，我们就一同来了解如何通过饮食促进头发生长，以及造成头发少的原因又是哪些。
一、“吃一口长三根”的食物
今天要说的这种食物就是葡萄，葡萄之所以能生发，是因为其中丰富的营养。
葡萄生发原因
首先，葡萄是常见的一种水果，其中含有多种维生素，而富含的B族维生素就是人体脂肪和蛋白质代谢必不可少的物质，头发中97%是角质蛋白，B族维生素可以促进蛋白质的吸收，有利于毛发健康。而同时维生素B6对于溢脂性脱发具有防治效果，可以治疗脱发。
其次，葡萄中含有大量的氨基酸、矿物质、维生素C和维生素P，而其中的矿物质钙、铁、锌、硒容易被人体吸收利用，满足头发的营养需求。
二、加速头发生长的食物
我们都知构成头发的主要成分是蛋白质，而蛋白质是由氨基酸所构成，在日常生活中注意补充蛋白质，可加速头发的生长速度。
鱼肉和黑豆
首先，鱼肉属于一种低脂肪食物，含有的不饱和脂肪酸还有利于人体降低胆固醇。鱼肉中的蛋白质纤维短、松散，所以口感好，补充人体蛋白又不会引起肥胖。而同时鱼皮、鱼骨中含有胶原蛋白，更有利于头发的生长。
其次，黑豆中含有大豆蛋白也有利于补充人体氨基酸，补充头发营养。而同时在中医看来，黑豆入肾，肾其华在发。头发枯黄、发白、脱落等，都和肾有虚有一定的关系，食用黑豆补肾乌发，促进头发生长。
三、促进头发变黑的食物
白发的出现有多种原因，先天的遗传、疾病和衰老都是原因，现代研究发现白发的发生是由于毛囊中酪氨酸酶活丧失造成。而在中医看来白发是由于肾虚造成，在《诸病源候论》中提到“肾主骨髓，其华在发……肾气强，则骨髓充满，故润而黑……肾气弱，则骨髓竭，故发变白也。”所以，想要头发黑还要注意补肾。
黑芝麻和黑米
首先，黑芝麻能够乌发和促进头发生长。一方面黑芝麻具有补肝肾、润五脏和清虚火的作用，养血乌发，另一方面，黑芝麻中的物质能够促使毛囊中黑色素合成，起到乌发的功效，而同时其中富含的大量维生素、矿物质、氨基酸等也是头发生长需要的物质。
其次，黑米又别称为“黑珍珠”、“贡米”。利用黑米、黑豆、黑芝麻和核桃煮成的粥，具有补脑、补血和治疗白发的作用。
