海带人人都知道是个好物，它所含的碘、钾、膳食纤维等物质很丰富，对乳腺增生、高血脂、肥胖、骨质疏松、水肿等疾病都有很好的防治功效。三天两头吃点海带，是件好事，既美味还有保健功效。
不过绝大部分人吃海带都会忘记比海带还好的东西——海带根。海带根是什么?它并不是海带的根部，而是海带接近根部的3-6厘米的那一小截，不要小瞧这几厘米的东西，药用价值可以说是比海带还高。
比海带更值得入药的海带根
《中华本草》和《中药大辞典》两本中医著作都将海带根收录其中，肯定了海带根的药用价值，称其“归肺、肝经”，有清除肺热、止咳化痰、平肝的功效，能够治疗慢性气管炎、高血压、咳嗽、哮喘、头晕等。
海带根不仅受到中医的推崇，也受到了西医的大力肯定。现代医学研究发现，海带中的铁元素比以铁丰富著称的菠菜高出好几倍，海带中的多种维生素比以维生素丰富著称的油菜要高出十几、甚至是几十倍。
因此海带根常被中西医入药以治疗多种疾病。
医药著作给出的海带根治病方子
《医药卫生》中明确记载了用海带根治病的两个方子，一个是治疗慢性支气管炎的，一个是治疗高血压的，两个方子经过临床试验，有效率都挺高。患有这两种疾病困扰的朋友，若多方治疗均无果，玲子建议大家不妨试试这两个方子。
海带根治慢性支气管炎：
1斤海带根，1.5两生姜，适量红糖(红糖只是用来调味)，然后加足够的清水把这些材料煎到450毫升(大概就是一瓶加半瓶罐装可乐的量)。每天三次，每次喝15毫升，每次都在饭后服用，坚持两个月。
海带根治高血压：
这个方子比较简单，把海带根晒干后研磨成粉，每次6-12克用温水送服。可以每日分次服用，也可以每日一次性服用6-12克，同样坚持两个月。
注意：研究发现这两个方子有轻微的副作用，口干、心悸、贪多、牙龈肿痛等，如果症状不重就可以继续服用，若反应很强烈的话说明方子不适合你，大家可以再其他适合自己的方法。
海带根长期食用需谨慎
海带根虽然营养很高，但是玲子建议大家当药服用即可，不要长期当成食物来食用。因为海带根中的铝含量比普通的海带高出了不少，若长期当菜吃，极易造成体内铝超标而危害健康。
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