三、蔬菜“天团”：高纤维低热量
蔬菜是减肥期间的“好朋友”，高纤维、低热量，还富含维生素和矿物质。这些蔬菜，随便吃都没负担！
1、西兰花：营养高手
西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维等多种营养成分，每100克西兰花的热量仅为36大卡。它可以清炒、水煮，也可以做成蔬菜沙拉。
2、菠菜：补铁“小能手”
菠菜是含铁量较高的蔬菜，同时含有丰富的叶酸、维生素A和膳食纤维。每100克菠菜的热量只有28大卡，可以炒着吃、做汤，或者搭配鸡蛋做成菠菜鸡蛋饼。不过菠菜中含有草酸，烹饪前最好先焯水，去除部分草酸。
3、黄瓜：清爽“刮油菜”
黄瓜含水量高达96.7%，热量极低，每100克仅16大卡，还含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪。很多人用黄瓜代替晚餐，既能饱腹，又能减少热量摄入。
四、水果“优等生”：控糖又解馋
水果富含维生素和膳食纤维，但有些水果糖分较高，吃多了也会长胖。这些低糖水果，是减肥期间的解馋“神器”：
1、苹果：饱腹感“担当”
苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。而且苹果的升糖指数较低，吃了不容易引起血糖快速上升。
2、柚子：清热降火“小天使”
柚子性寒，有清热降火、止咳化痰的功效，而且糖分和热量都比较低。每100克柚子的热量约为42大卡，果肉饱满多汁，酸甜可口，特别适合在干燥的季节食用。
五、零食“新宠”：解馋无负担
减肥期间也想吃零食？这些低卡零食，让你解馋不怕胖：
1、坚果：优质脂肪“补给站”
虽然坚果热量较高，但它们富含优质脂肪、蛋白质和维生素E，适量食用对身体有益。推荐选择原味的杏仁、巴旦木、腰果等，每天一小把，既能补充营养，又能满足口腹之欲。
2、海苔：低卡鲜味“担当”
海苔是由紫菜烤制而成，富含碘、膳食纤维和多种矿物质，每100克海苔的热量约为355大卡，但每次食用量较少，不用担心热量超标。
3、酸奶：高蛋白“神仙零食”
酸奶经过过滤，去除了大部分乳清，蛋白质含量更高，质地浓稠。每100克酸奶含有约10克蛋白质，而且糖分较低。
减肥不是节食挨饿，而是吃对食物！这份“吃不胖”食物清单收好，合理搭配，吃出健康好身材。
