常用这种餐具竟导致排毒不畅

  在现代社会中,我们很多人都在想着怎样加快自己的节奏,而吃饭都是在学校或者工作的岗位上吃,这就引起了我们对于餐具的重视。那么哪些餐具的材质会影响健康呢?餐具用什么材质好呢?一起来看看吧。

  如今,学生党、上班族都喜欢自备便当,而塑料饭盒以其轻便易携带的特点受到人们的青睐,殊不知带饭餐具也是有讲究的,带饭用这餐具肝肾排毒出问题。

  如今,由于轻便易携带的特点,塑料饭盒受到了很多人的喜爱。然而,据媒体报道,塑料制品可能会释放致癌物质,有损健康。相反,常被人嫌弃的不锈钢饭盒更安全,是好的选择。

  专家解释,现在有不少环保餐具为追求轻便,多为树脂材质,但碰到热汤、热面时就会释放有毒物质,尤其是那些质量没有保证的塑料餐具,不仅污染环境,还有可能影响肝脏、肾脏和生殖系统健康,而不锈钢餐具就不存在这些顾虑。

  需要提醒的是,即使是合格的塑料餐具,用不对也“害人”。只有PP聚丙烯材质的塑料制品才可以放在微波炉中加热,并且,在使用微波炉加热时,好避免用塑料盒去加热含有大量油脂、糖分的食品。

  若食物含油分或糖分高,加热时温度就可能超过标示的耐受温度,建议改用微波炉专用的玻璃或陶瓷器皿盛装加热。

  餐具的材质对健康的影响

  餐具与人的健康可谓息息相关,因为它们与食物接触密切。也许有人会说锅碗瓢盆涮干净些不就行了,其实餐具内在的品质也很重要,选择不好会给我们的健康带来负面的影响。现在市场上各式各样的餐具可真是令人眼花缭乱。从材料上一般分为陶瓷、搪瓷、木、竹、塑料、玻璃、铁、铝、铜、不锈钢等。科学研究表明,有一些餐具含有一定的有毒物质,与某些食品接触之后,它里面的有毒物质就会进入食物,有损人的健康。因此,我们在选购餐具时,应特别谨慎。

  各种餐具的优缺点

  陶瓷餐具

  是中国一大发明,用得多。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。何谓釉上彩、釉中彩?在我们看来同样是在餐具表面绘的图案,有的光华平实,有的却有突出感,用手触摸也有明显的凹凸不平感,就是因为两种图案上法不同。其中的釉上彩是将图案绘在烧过的瓷器素胎上,再通过加热固定完成,这种餐具用过一段时间后会发生图案剥落的现象。而且釉上颜料中含有有害金属铅、镉等,煮酸性食物时这些有害元素容易溶解出来,有害健康,所以,此类餐具应该少用或不用。

  搪瓷餐具

  能耐酸碱腐蚀,化学性质稳定。但搪瓷餐具都是用铁制品烧上珐琅制成,珐琅质中含有硅酸铅之类的化合物对人体有害。

  木制餐具

  经济实用,但易被污染且不易清洗,目前除了木制面板、筷子等。已较少应用木制餐具。

  竹制餐具

  用得多的是竹制筷子,经济实用,不浪费木材,但应保持干燥,不然易发霉,尤其是南方,在阴雨多湿的季节,尤应该注意洗净后放在通风处。

  塑料餐具

  优点是质轻、美观、不易破碎,价格低廉,深受人们喜爱。但是塑料餐具多用聚氯乙烯等高分子材料添加助剂制成,如果单体氯乙烯去除不净或助剂使用不当,也会危害人体健康。无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成。密胺塑料是一种热固性塑料,它以密胺(三聚氰氨)甲醛树脂为主要原料,加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成,无毒无味、耐酸耐碱,现在市场上多用于制作儿童餐具。

  漂亮餐具很可能是危害健康的隐形“杀手”

  您家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗?或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手”吧,那就让我们来揭开这些漂亮餐具背后隐藏的危险。

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