2、红酒好不要与醋同食
虽然平时有些淡淡的带有酸味的食物或者饮料不会对红酒造成什么影响，但是醋却会大大影响红酒的口感，会使红酒失去原有的醇香，变的淡而无味。
3、红酒好不要与咖啡以起喝
虽然这两者看似永远不可能相遇，但是如果在自己家里呢，会有速溶咖啡吧，所以在打算喝红酒之前好不要哦喝咖啡，会影响人体对铁的吸收。
4、红酒不合适与海鲜搭配
“白酒配海鲜，红酒配肉类”我想大家都知道吧，所以在喝红酒的时候好能搭配一些牛肉、羊肉等口味重点的，当然白葡萄酒则不然。
5、红酒一定要醒酒
一般来说就是打开盖子放置一会，也可以再打开之后换瓶，使酒与空气之间有一定的接触量。
喝红酒可以给里面兑饮料吗
既然红酒的好处这么多，很多人为了口感，也会给红酒里面兑其他饮料，这样的做法对吗?
葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，这和往牛奶中加入钙做成所谓“高钙奶”一样，是一种毫无必要的做法。
另外专家指出，碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。尤其不要兑入含糖量高的饮料，甜味饮料会增加心血管疾病的发病风险。
一、喝红酒之前的准备工作
通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
二、试酒四步曲
开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”，试酒的过程为如下步骤。
闻木塞
侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。
