杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖制作而成的，我们都知道杨梅酒的功效有很多，不仅可以排毒养颜，还可以益肾利尿，但是你知道杨梅酒的副作用吗?杨梅酒的做法有哪些呢?今天就介绍一些杨梅酒的相关常识。
杨梅酒的味道非常的独特，是很多人常饮的饮料，但是杨梅酒不当的喝法也会有一定的副作用，下面就来看看杨梅酒的副作用吧。
杨梅酒的副作用
对牙齿不好
杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，可同时因为杨梅太酸，经常饮用又不及时漱口会腐蚀牙齿，对牙齿造成一定的损伤。
刺激胃黏膜
患有胃溃疡的朋友尽量不要喝杨梅酒，因为杨梅酒会刺激到胃黏膜，喝后可能会胃痛，甚至对病情也可能会有一些不利的影响。
喝多了会长疮并且多痰
杨梅虽是一种副作用很小的水果，但也并不是完全没有副作用，其中有一条副作用就是杨梅酒喝多了，很可能会导致口腔内部生疮或痰变多了，所以杨梅酒不宜喝太多。
杨梅酒也是酒，而且杨梅酒的度数一般都偏高，往往在50度以上。
这么高度数的酒如果常喝，对人的肝脏，胃部都会造成一定的刺激和负担，喝多了还会喝醉，喝醉后不但耽误事，有时还会做错事。
哪些人不能喝杨梅酒
一般来说，有胃溃疡、糖尿病等人都是不宜喝杨梅酒的，另外，血热的人或是火气教大的人也是不适合喝杨梅酒。因为喝多了会对胃及其他身体器官有所损伤。
此外，孕妇要尤其注意不能喝杨梅酒，以免对胎儿造成伤害。
青少年正处在生长发育的时候，学习的压力也很大，好也不要喝杨梅酒，防止酒精对记忆力造成影响。
成年男性也不宜长期大量喝杨梅酒，否则会使精子质量下降。
杨梅酒所需材料的选用
1、首先要选好杨梅品种
以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。
请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。
2、选好白酒亦是关键
为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。
该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香能融和。
