春节亲友相聚、宴请应酬，喝酒往往成为烘托氛围的重要方式，但饮酒不当易引发肠胃损伤、醉酒不适，甚至危及人身安全。很多人存在“拼酒显诚意”“偏方解酒”的误区，忽视了饮酒安全的核心要点。春节饮酒，关键在于“适度、科学”，既要守住安全底线，也要规避健康风险。今天就为大家整理春节喝酒安全与解酒相关的科普知识，帮大家健康饮酒、安心过节。
一、饮酒前：做好准备，减少身体损伤
（一）切勿空腹饮酒，提前垫胃护黏膜
空腹饮酒时，酒精会直接刺激胃黏膜，加速吸收速度，不仅易引发胃痛、恶心，还会快速导致醉酒，加重肝脏代谢负担。饮酒前1-2小时，应适量进食，优先选择主食、蔬菜、豆制品等食物，这类食物能在胃内形成保护膜，延缓酒精吸收，减少对肠胃和肝脏的损伤，同时避免因空腹饮酒引发的低血糖、头晕等不适。
（二）合理规划酒量，拒绝盲目拼酒
春节应酬中，拼酒、劝酒容易导致饮酒过量，引发急性酒精中毒、血压骤升等风险。饮酒前应明确自身酒量，根据体质合理把控，避免超过身体耐受度；面对劝酒时，学会委婉拒绝，不盲目跟风拼酒，牢记“适量饮酒”的原则，不把饮酒当作衡量情谊的标准，守住饮酒安全底线。
二、饮酒中：科学把控，规避即时风险
（一）控制饮酒速度，小口慢饮
很多人喝酒时追求“一饮而尽”，快速饮酒会让酒精在短时间内大量进入血液，导致醉酒速度加快，还会加重心脏、肝脏负担，甚至引发呕吐、呛咳等危险情况。饮酒时应小口慢饮，每口酒间隔一段时间，给身体足够的时间代谢酒精，同时多喝温水稀释酒精，减少不适症状。
（二）避开危险搭配，杜绝健康隐患
春节饮酒时，不少人会搭配碳酸饮料、咖啡或浓茶，这类搭配存在极大健康风险。碳酸饮料会加速酒精吸收，加重醉酒症状；咖啡和浓茶会刺激神经中枢，与酒精叠加易引发失眠、心慌、头晕，还可能损伤胃黏膜。饮酒时最佳搭配是温水，也可适量饮用淡茶水，避免各类危险搭配。
