秋葵的营养食谱
秋葵小炒
材料
秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
做法
(1)银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后。
并把根蒂去掉，撕成小朵。
(2)腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟。
放凉后，将腊肠切成小片。
(3)秋葵清洗干净后，切成片。
蒜切片、葱姜切末备用。
(4)锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。
(5)锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香。
将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒。
然后加入焯熟的银耳。
后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
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