5、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢。
显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集。
降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压。
增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素。
减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力
大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状。
并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
