辣椒的功效
辣椒
性热，味辛，归脾胃心经。
温中，散寒，开胃，消食。治寒滞腹痛，呕吐，泻痢，冻疮，疥癣。
《食物本草》
消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。
《百草镜》
洗冻瘃，浴冷疥，泻大肠经寒澼。
《药性考》
辣椒温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。
《食物宜忌》
温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。
治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。
《药检》
能祛风行血，散寒解郁，导滞，止澼泻，擦癣。
解热镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛。
因此辣椒具有较强的解热镇痛作用。
健胃助消化
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用。
能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。
并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查。
发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。
这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
