紫苏

  在日常生活中,大家应该对紫苏很常见吧,大家知道紫苏有哪些营养价值呢?对于紫苏,大家知不知道它的作用与功效呢?紫苏的各个部分的医用价值呢?那么,让小编告诉你,一起来看看吧。

  目录

  1、紫苏是什么 2、紫苏的功效与作用有哪些

  3、紫苏叶、梗及籽对人的影响 4、紫苏有哪些价值

  5、孕妇可以吃紫苏吗 6、紫苏与其他植物的区别

  7、紫苏油有哪些营养价值 8、紫苏怎么吃

  紫苏是什么

  紫苏的介绍

  紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. ),它的其他别名有:桂荏、白苏、赤苏等。对于紫苏,大家对紫苏了解多少?紫苏的先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。紫苏并且为唇形科一年生草本植物。紫苏还具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整的展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

  紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。

  行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国,主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

  紫苏的品种

  1、野生紫苏

  野生紫苏叶的面积较小,其外貌成卵形,叶的两面是疏柔毛,他的果实较小,土黄色,直径为1-1.5毫米。野生紫苏是紫苏的一变种,它与原变种不同在于果萼小,长4-5.5毫米,下部被疏柔毛,具腺点,茎被短疏柔毛。

  2、耳齿变种紫苏

  耳齿变种紫苏与野生紫苏极相近似,与之不同处在于叶基圆形或几心形,具耳状齿缺;雄蕊稍伸出于花冠。生于山坡路旁或林内。

  3、回回苏

  这一变种与原变种不同在于叶具狭而深的锯齿,常为紫色;果萼较小。中国各地栽培,供药用及香料用。模式标本采自日本。

紫苏叶的营养 紫苏的功效与作用 紫苏的营养价值 
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