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  白菜是我国种植面积大的蔬菜,而是人们生活中常见的蔬菜之一。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷等众多元素外,还含有多种维生素。白菜还用于防治坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病。那么下面就由小编来为大家介绍一下白菜的做法吧。

  白菜炖粉条

  主料

  白菜,肉片(用酱油腌渍),

  调料

  油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

  做法

  1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

  2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

  3、粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

  白菜木耳炖粉丝

  材料

  木耳,白菜,粉丝,葱姜,盐,味精

  做法

  1、木耳泡发洗净,撕成小朵备用。

  2、白菜切片,粉条泡软。

  3、热锅倒油,放入葱、姜、白菜翻炒2分钟,放盐继续翻。

大白菜的吃法 白菜 白菜的做法 
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