蒜苗的做法 蒜苗是个驱寒健脾胃的“宝”(11)

  怎么吃蒜苗治疾病

  大蒜叶清水侵泡洗净后,用刀切成1cm左右的小段。

  香菜清水侵泡洗净后,用刀切成1cm左右的小段。

  白萝卜洗净后,用刀切成粗细均匀的细丝。

  鸡蛋加入适量盐、料酒、香醋,并用筷子或打蛋器打匀。

  将加工好的食材,码放在配菜盘内备用。

  汤锅内加入一汤碗清水和适量细盐。

  加入加工好的白萝卜丝。

  盖上锅盖用大火烧开。

  待白萝卜丝汤烧开后,加入适量泡椒、麻辣鲜粉。

  加入香醋调制‘酸辣汤味’。

  加入水淀粉,勾制薄芡。

  待‘酸辣萝卜丝汤’略有翻滚时,用汤勺边搅动边滴入鸡蛋液。

  加入大蒜叶和香菜。

  用勺将大蒜叶和香菜搅匀,并略调味即可出锅。

  青蒜肉丝炒年糕

  准备好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉丝和青蒜切成段;

  将年糕用水冲一下;

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