南瓜是一种粗粮，对于养生比较在乎的人，经常都会吃点南瓜。南瓜的好处有哪些?除了美味之外，南瓜的营养价值也是很高的。南瓜的做法很多变，做成甜的或者是咸味的都可以。吃南瓜也存在一些食用禁忌，想知道的话就请继续阅读下文!
南瓜的好处
促进生长发育
吃南瓜有利于生长发育，我们都知道想要孩子长得好，应该补充足够的锌，而南瓜里面的锌就很丰富。如果孩子平时出现了食欲不振、精神差等症状，家长担心孩子发育不好的，就可以给孩子吃点南瓜这样的食物，帮助促进生长发育。
防治糖尿病、降低血糖
吃南瓜还可以防治糖尿病，帮助降低血糖，对于血糖控制的不好的朋友，也是很好的一个选择。虽然说南瓜尝起来很甜，但是因为它含有钴元素，因此对于血糖不仅不会造成影响，反而还很有好处。平时血糖不稳定的人，建议常吃南瓜。
解毒
南瓜的解毒效果也不错，假如你平时用各种电子产品比较多，也可以常吃点南瓜。南瓜里面的果胶和维生素含量丰富，这些物质是维持人体正常运作必备的。经常吃南瓜可以让体内的重金属更快的排出来，从而达到解毒和排毒的保健效果。
保护胃粘膜、帮助消化
南瓜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的果胶，这个物质可以帮助我们保护胃胶道粘膜，平时多吃一点南瓜能够减少肠胃道的损伤，适宜于胃病者;南瓜中含有的一些营养物质可以帮助我们促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
防癌抗癌
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜还具有护眼、护心和抗癌功效。不仅大蒜能抗癌，南瓜抗癌功效也是很好的哦。
防治妊娠水肿和高血压
南瓜的营养极为丰富。孕妇食用，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。所以，即将成为妈妈的人，可以适当吃一点南瓜哦，南瓜粥是不错的推荐。
治疗烧伤、烫伤
如果是轻微的烧伤烫伤，可以用南瓜捣烂取汁，涂敷伤口，也可以用南瓜藤汁涂伤口，天然无刺激，甚至比很多烫伤药还管用哦，记住这个小技巧。
