要知道土豆基本是人们都非常喜欢吃的一种食物，不管是大人还是孩子都非常喜欢。一些人也喜欢将土豆当做主食，那么大家知道土豆的功效是什么吗?关于土豆的做法有很多，炒着吃，炖着吃都非常美味，那么喜欢吃土豆的你知道土豆的禁忌吗?
土豆的功效
1、对糖尿病的积极作用
很多糖尿病的患者在平时会担心自己的血糖有升高的情况，所以人们就会避免对于土豆的食用。我们要知道不需要这样，大家可以把土豆这种营养丰富的食物纳入到主食之中，适当的吃能够帮助缓解控制糖尿病，糖尿病患者可以适当的吃。
土豆能够起到这样的功效，主要是因为土豆当中含有的高饱腹感，能够让我们升血糖的速度变慢。一些人在吃土豆的时候，一些人会有害怕吃土豆会增加体重，实际上土豆的热量并不高，所以适当的吃不能变胖。土豆能够降低胆固醇水平。
2、缓解瘀伤
很多人应该不知道，土豆可以用于治疗扭伤，跌打损伤，甚至烫伤的症状，土豆中的物质在协助在愈合过程。并且土豆中的物质还能够减少皮肤疾病的影响。这样能够很好的缓解外部炎症，人们只需擦生土豆于患处就能改善症状，其中包括在口腔中的溃疡。
3、缓解压力
压力对身体和心灵的损害可以通过摄取土豆得到缓解，土豆含有维生素B6，能够增加肾上腺素的激素，也能减轻压力，帮助大脑放松和睡眠。
4、纤维含量高
吃高纤维食物可以是达到瘦身成功的佳途径之一。土豆是一个顶级的高纤维食物，并适量食用好的原料之一。虽然土豆可能对你的健康有益，但是如何来吃才是至关重要的。作为低油低盐的主食所有营养价值的佳途径之一。
5、健康皮肤
治疗皮肤疾病，土豆是一种廉价和自然的方式来看待你好的。尝试土豆汁面通过局部应用它，或者用土豆片上眼睑，以减少黑眼圈和浮肿的出现。
6、土豆抗老驻颜 留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，青春永驻哦。
土豆的做法
1.孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
