随着气温逐渐升高，夏天的脚步越来越近，又到了展露身材的季节。对于想要在夏天来临前减掉赘肉、塑造理想体型的朋友来说，选择合适的食物非常重要。很会掉秤的菜有哪些？下面为大家推荐8种““很会掉秤”的蔬菜，它们热量低、营养丰富，有助于增加饱腹感、促进代谢，让我们在享受美食的同时，轻松实现减重目标~
1、黄瓜
黄瓜，热量低、水分多，每100g仅含约15kcal热量，且含有丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，减少吃其他高热量的食物。黄瓜中的丙醇二酸成分能抑制糖类物质转化成脂肪，有益于控制体重。生吃、凉拌、榨汁，黄瓜的清爽口感总能给人带来夏日的清凉感。
2、苦瓜
苦瓜，性寒味苦，富含苦瓜素、维生素C、膳食纤维等，具有清热解暑、降脂减肥的功效。苦瓜素能抑制脂肪吸收，加速脂肪分解，对减肥颇为有利。苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜汁，都是夏日减脂的美味之选。
3、冬瓜
冬瓜，热量极低，每100g仅含约12kcal热量，且含有丰富的钾元素，对排出体内多余水分，消退水肿有一定的帮助。冬瓜中含有的丙醇二酸同样能抑制糖类转化为脂肪。冬瓜汤、清炒冬瓜、冬瓜排骨汤，清淡可口，是夏日减重的理想菜肴。
4、西红柿
西红柿，低热量、高营养，每100g仅含约19kcal热量，富含番茄红素、维生素C、膳食纤维等。番茄红素具有抗氧化、抗炎作用，有助于改善代谢，促进脂肪燃烧。西红柿生吃、做汤、炒菜，酸甜可口，是夏日餐桌的常客。
