玉米的功效与作用 它到底能防几种癌

  玉米相信大家都很喜欢,不仅因为它香甜、口感佳,还因为它有着无法媲美的养生功效,但很多女性担心玉米吃多了会变胖!那么吃玉米会胖吗?玉米的热量是多少?它的养生作用分别都有哪些?现在就随小编一起来看文章吧!

  我们都知道玉米的好处有很多,但如果现在问你,你能回答上几个呢?今天小编就告诉大家玉米大的养生作用——抗癌!

  首先,玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

  其次,玉米中含有谷胱甘肽,能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂,可以使加速老化的自由基失去作用,是人体内有效的抗癌物。

  而玉米中的叶黄素还可以预防大肠癌、皮肤癌与肺癌、子宫癌的发生,其养生功效是十分强大的~

  需要提醒大家的是,玉米属于粗粮,既不能多吃,还需要搭配细粮,营养才更好吸收。

  玉米的功效与作用

  1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

  2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质,这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!

  4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

  5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。

  玉米的营养价值

  玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5—10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

  玉米食用人群

  一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

  孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。

  产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老,适宜产妇食用。

  宝宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主,质地柔软,煮食很受幼儿欢迎,每周可食用2—3次。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。

  结语:玉米与红薯一样都是不可多得的杂粮食物,它们的养生保健功效也是很强大的,养生专家建议每天至少吃三种杂粮,但现实生活中我们吃杂粮或粗粮的机会却是很少的,几乎没有!玉米的养生功效虽然很强大,但对于它的食用人群还是要注意的。

吃玉米会胖吗 玉米的功效与作用 玉米的热量 
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