水蜜桃的营养价值 水蜜桃功效和美味吃法(10)

  4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

  5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  水蜜桃食用宜忌

  1.水蜜桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

  2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者忌食。

  3.水蜜桃不可与鳖肉同食。

  美食佳肴

  水蜜桃烩鱼

  材料:水蜜桃罐头2罐,鲍鱼1个,鲍鱼汁1/4杯,水蜜桃汁1/2杯,水3/4杯,太白粉2小匙。

  做法

  1.将水蜜桃切成公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。

  2.鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成公分厚度,排放在盘中即可。

  3.将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。

  健美小贴士

  水蜜桃派

  材料:甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

  做法:1.无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发。

  2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

  3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅。

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