苹果的药用价值
性味：甘、酸;凉;无毒。
功能主治：益胃，生津，除烦，醒酒。主津少口渴，脾虚泄泻，食后腹胀，饮酒过度
用法用量
内服：生食、捣汁或熬膏。外用：捣汁涂。
注意
《名医别录》：多食令人肿胀，病人尤甚。
各家论述
1.《滇南本草》：苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。
2.《千金·食治》：益心气。
3.孟诜：主补中焦诸不足气，和脾;卒患食后气不通，生捣汁服之。
4.《饮膳正要》：止渴生津。
5.《滇南本草》：炖膏食之生津。
6.《滇南本草图说》：治脾虚火盛，补中益气。同酒食治筋骨疼痛。搽疮红晕可散。
苹果食疗方精选
1、治高血压：可将苹果洗净绞汁服，每次100毫升，每日3次，10天为1疗程。或每次吃250克苹果，每日3次。连续食用，有较好的辅助治疗作用。
2、治消化不良，纳呆：每日饭后食苹果1个。
3、治脾虚吐痰：每日用苹果2个，切片，煎汤服食。或沸水泡汤饮用。
4、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，饮米汤。每日3次。
5、治大便干结：每日早晚空腹时吃苹果1—2个。
