金桔怎么吃 金桔的食用方法大全(13)

  经期能吃金桔

  这个时期也叫行经期,月经的来潮代表着本次月经周期的结束,也就意味着下一次月经周期的开始。所以,这是一个新旧交替的时期,这个时候主要的任务就是要顺利的把经血排出,把身体里的一切陈旧物质排出去,排干净。“留得一分瘀浊,影响一分新生”。

  有的女性在行经的时候,会觉得小腹胀得难受,觉得里边总有一团气,月经也被堵得无法正常流通。这时不妨用金桔或萝卜调理一下,它们具有很好的理气效果,可以把堆积在腹内的气疏通开来。还有一种情况,行经的时候很多女性都会遇到,那就是受寒引起的痛经,不少人会喝姜糖水。

  其实,除了姜糖水,大枣、樱桃、荔枝、桃子这些水果也具有温经散寒、活血调经的作用,可以把它们做成饮品,在经期时饮用,既是可口的饮料,还可以缓减痛经,兴奋子宫,帮助将那些堆积体内的瘀浊旧物排除出去,让子宫以全新的姿态来迎接下一次月经的到来。除旧迎新,阴阳交替,这虽然是人体一个自然的代谢过程,但由于气血的消耗,也会使一些女性感觉精神不振、身体乏力。

  饮用果蔬汁在帮助调经的同时,也可以及时有效地平衡体液代谢,补充水分和防止水肿,帮助体内蛋白质合成,补充因失血造成的维生素及矿物质的丢失。

  咸金桔

  做法

  1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐;

  2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;这个步骤可以省略;

  3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可;

  4、把粗盐用姜片略炒,备用;不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以;

  5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;

  7、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,好放在阴凉干燥处。

  特色

  咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了吧。

  功效

  金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美。

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