菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的养生吃法

  菠萝蜜对于很多人来说都是非常熟悉的,它是营养价值极其高的一种水果,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾等多种人体所需的营养物质。但是你知道菠萝蜜该怎么吃吗?今天小编就为大家介绍一些菠萝蜜的养生吃法,包括菠萝蜜奶茶等。

  目录

  1、菠萝蜜介绍 2、菠萝蜜的营养价值

  3、菠萝蜜怎么吃 4、菠萝蜜茶饮

  5、菠萝蜜干怎么吃 6、菠萝蜜籽怎么吃

  7、菠萝蜜的功效与作用 8、菠萝蜜食用注意事项

  9、如何挑选菠萝蜜

  菠萝蜜介绍

  菠萝蜜,原名:波罗蜜,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜,牛肚子果。拉丁文名:Artocarpus heterophyllus Lam. 桑科、波罗蜜属常绿乔木,老树常有板状根;树皮厚,黑褐色;果形大,味甜,芳香;核果可煮食,富含淀粉;果实清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区,波萝蜜一般被称为大树菠萝,在广西等地称为木菠萝,是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。是世界的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。多生长于赤道附近地区。有淡淡臭味,成熟果肉为黄色,香甜可口。

  地理分布

  可能原产印度西高止山。中国广东、海南、广西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

  波罗蜜(本草纲目)木波罗(通称)树波罗(广州),牛肚子果(云南)。

  品种分类

  菠萝蜜共有30多个品种。水菠萝品种主要以“包”(膨大的花被筒)的性质进行分类,可分为干包和湿包两大类。

  干包树干挺直,树冠较小而整齐,树皮较光滑,叶片较小,多呈卵形,基部略楔形,叶面较粗糙,湿包树形较开展,分枝较低,树皮较粗糙,叶色浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圈形,干包肉较为硬实,爽甜可口。

  湿包肉水分较多,浓甜而不爽。

  观赏价值

  木波罗树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树。

  开花结果

  菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!

  菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。

  另外,菠萝蜜的树一般比较高大,老树的根茎甚至是横跨马路的,长达十几米也是正常的,并且常有延伸到地面,可以当长凳坐。

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