雪莲果

雪莲果

　　雪莲果是我们经常食用的一种食用菌，它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道雪莲果到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍吃雪莲果有什么好处，赶紧来看看吧!

　　雪莲果的介绍

　　雪莲果在中国四川被称作“万根苕”，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯。

　　雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

　　雪莲果既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果生吃，是一种食用价值很高的食物，深受人们的喜爱。

　　此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。

　　雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色，叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到1-3米高。

　　雪莲果的食用功效很多，很多人对雪莲果并不十分了解，其实雪莲果在很多地方都可以买到，价格也不贵，很适合在春季食用哦！

　　雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。

　　雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

　　雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。

　　雪莲果的果寡糖含量是所有植物中高的，雪莲果果寡糖含量是干物质的60-72%。

　　雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

　　雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。