蓝莓怎么吃 蓝莓的这十大吃法更营养(6)

  吃蓝莓抗老化的优势

  1、“蓝莓”抗老化冠军

  与其他40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基,改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑,是名副其实的口服抗老美容佳品。

  2、“草莓”美白冠军

  草莓富含氨基酸对生长发育有很好的促进作用,对人体有裨益。每百克草莓含维生素C50~100mg,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。

  3、“杨梅”果中玛瑙

  杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

  4、“蔓越莓”抗菌第一名

  蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,新的研究发现,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。

  常吃蓝莓可防癌抗衰老

  蓝莓是公认的健康食品,蓝莓有很多养生功效,常吃蓝莓能防癌抗衰老。

  蓝莓:十大现代人佳营养食品之一

  蓝莓含有丰富能吸收氧化自由基的能力。抗氧化指数愈高,防止自由基的破坏愈强。蓝莓的抗氧化指数很高,能防止自由基破坏细胞。又有回夏醇,可以保护心血管和心脏健康。回夏醇和维生素C,同是对抗老人痴呆的有效成分。

  此外蓝莓中丰富的莓酸,更是抗癌勇士。其所含的植物花青素还可以防止心脏病、血管氧化。类黄素可以防止脑细胞被自由基破坏。蓝莓中的鞣酸又名单宁酸,则可以防止尿道发炎。

  研究指出,吃蓝莓可以预防癌症和减缓衰老,尤其是对于记忆力衰退和运动神经,更有预防的效果。

  在盛产蓝莓的季节,建议每天食用半杯新鲜蓝莓,还可有增强脑力和视力的功效。

蓝莓怎么吃 蓝莓怎么洗 蓝莓的功效与作用 
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