羊肉萝卜枸杞煲
主料
白萝卜100克, 枸杞10克, 羊肉200克。
辅料
料酒适量, 盐适量,花椒10粒, 葱适量, 姜适量, 八角1粒。
制作步骤:
1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2、准备好葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包。
3、白萝卜切成滚刀块。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入汤锅煮开,撇去浮沫。
6、加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8、再加入枸杞煮5分钟即可。
羊肉萝卜枸杞煲
主料
白萝卜100克, 枸杞10克, 羊肉200克。
辅料
料酒适量, 盐适量,花椒10粒, 葱适量, 姜适量, 八角1粒。
制作步骤:
1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2、准备好葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包。
3、白萝卜切成滚刀块。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入汤锅煮开,撇去浮沫。
6、加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8、再加入枸杞煮5分钟即可。
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