枸杞的美味吃法
桃胶银耳枸杞羹
主料
桃胶15克，枸杞30粒，银耳1朵。
辅料
冰糖70克，水适量。
制作步骤：
1、将干桃胶放在碗中。
2、加入清水。
3、泡一宿后桃胶泡软涨大，去掉杂质用手捏成小块。
4、银耳泡两个小时泡开，去掉硬根。
5、撕成小块。
6、在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开，转小火煮一个小时银耳软糯。
7、加入桃胶和枸杞煮十五分钟。
8、加入冰糖煮化。
9、晾凉就可以吃了，夏天凉后要冷藏保存。
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