梨子的营养价值 鸭梨的功效与作用(2)

  能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

  解酒

  清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  适应人群

  1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

  2慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

  3吸烟者宜吃梨。

  研究人员对吸烟者进行试验,让他们在四天内连续吃750克梨子,然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出;如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素,从而可以预防癌症。因此,建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加热的梨汁,既营养又有利于健康,还能减少癌症发生的风险。

  怎么辨别鸭梨的好坏

  套纸袋的鸭梨口味稍酸,没有甘甜的感觉。从外表上看,这种梨呈浅黄色,透着一点不健康的苍白,不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色,有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨,因为它们吸收了日月风雨的精华。

  食物相克

  鸭梨忌与螃蟹、鹅肉同食。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的梨子的营养价值全部内容。不知道大家有没有都了解呢?小编在这提醒一句喜欢抽烟的人和做烧烤的人,可以都吃一些梨子,多喝些梨子汤。寄营养有得到了健康。

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