四、吃开心果的饮食禁忌
因为开心果本身就含有非常高的热量，而且脂肪也比较的多，所以在这样的情况之下，对于那些肥胖，还有血脂高的人群而言，在平时的时候就应该少吃一些，要不然就会对身体造成危害。
还有就是开心果虽然好吃，但是我们在吃的时候千万不能多吃，因为吃多了会造成消化不良，甚至是腹胀的情况出现，所以大家在吃的时候注意到这点就可以了。
在吃开心果的时候，如果闻到刺鼻的香味，那就表明里面的添加剂使用太多了，少吃对身体健康好。
五、怎么挑选开心果
上文中说了那么多关于吃开心果给身体带来的好处，那么接下来我们就来介绍一下应该怎么挑选开心果比较好。
因为开心果属于壳类的食物，如果平时不注意防潮措施，那么就会导致回潮变质，这样就会影响开心果的口感，所以在这样的情况之下，我们在购买开心果的时候，首先要注意的事情就是要购买那些包装严实的开心果，这样才能够保证得了口感。
还有就是优质的开心果应该是颗粒大并且饱满，果壳充满光泽，果仁呈现的是自然的绿色。
对于开心果而言，如果到了自然成熟的时候，它的外壳是自动裂开的，所以在这样的情况之下，就会让一些不良商家对开心果做后期制作，让它在没有成熟的状态之下就开口，对于这样的开心果大家一定要避免购买。
那么怎么辨别它是不是经过后期制作而得来的呢?小编告诉你，如果是经过工过后的开心果，它的开口边缘往往会弯曲不齐，把它们合拢的时候会留下一条宽大的缝隙，对于这样的开心果就不能够购买了。
结语：以上这些就是小编为大家所介绍的，在平时的时候不妨适量的吃些开心果，对于身体健康，还有就是肺部养护来说具有非常好的作用，所以大家在平时的时候不妨在包中备着一些开心果。
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