6、倒入处理好的柚子皮丝，中火煮开后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。
7、趁着熬柚子皮的期间，剥一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后调成中小火，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞，沥干，红枣去核切丝。
10、倒入锅中，大火煮开，后转中小火继续熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮丝呈金黄透亮状时，即可熄火。
12、放凉，手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。
13、凉透后放进冰箱，冷藏保存。一个星期后就可以食用，放置的时间越长，苦味就会越弱，味道就会越好。
1、柚子不能和药物一起吃
比如像降脂药、降压药、抗过敏药、免疫力抑制药、镇静类安眠药、避孕药等，都会与柚子发生化学反应，导致头昏、心悸、嗜睡、心律失常、急性肾衰竭、心肌梗死等症状。
因此建议在服用上述药物期间，好不要吃柚子，如果实在忍不住，也要至少间隔6个小时以上，且在吃前必须依据自己的病情咨询医生，以免造成不良影响。
2、柚子不宜和螃蟹一起吃
柚子和螃蟹一样，都属于凉寒性食物，且多在秋冬季节食用，二者一起吃对于我们人体的肠胃刺激较大，容易造成肚子痛、呕吐，甚至引起急性肠胃炎。
3、柚子不宜与胡萝卜、黄瓜等一起吃
别的副作用到没有，只是会抑制人体对它们的营养物质的吸收。
4、柚子不要和山竹一起吃
原理和螃蟹一样，山竹虽然是“水果皇后”，但是也是非常具有凉性的一种水果，当然一般情况下它们是很难相遇的，山竹多为夏季水果，虽然秋季部分大超市也有卖，但比较稀有。
结语：上文已经为大家介绍了柚子的功效，我们现在对柚子应该有了一些了解，喜欢吃柚子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效，是不错的食物。
