石榴咕噜肉
材料：五花肉，石榴，彩椒，鸡蛋清，细香葱，食盐，醋，料酒，水淀粉，胡椒粉，植物油等
步骤
1.五花肉泡水中去血水，或者冲洗也可以
2.泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状，放入姜末，盐，糖 料酒腌制均匀
3.腌制均匀放入半个蛋清再次腌制均匀，然后放入一汤匙淀粉抓匀然后腌制十五分钟左右。
4.洗干净手，剥去石榴子
5.腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一块都粘上干淀粉，然后抓成小球状
6.锅里热油，大约五六成热，倒入五花肉，炸至浅浅的黄色捞出，大约炸了2-3分钟，，根据五花肉大小而定，这次的火不要太大，要不外面焦黄了里面还没熟
7.捞出丸子后，再次烧热油，大约八成热，倒入丸子复炸一次，大约20秒-30秒左右，外表金黄即可捞出备用
8.锅内留少许底油，放入2汤匙番茄酱，炒至很漂亮的红色
9.加入少许的盐，糖，半碗的水，一汤匙白醋，然后试一下味道，调至适合自己的味道为止
10.倒入切小块的彩椒，放入几根葱段，勾上少许薄芡，真的是薄芡，千万别勾厚了
11.倒入石榴子，翻炒均匀即可出锅享用
1、西红柿
西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，不要同吃。
总结：石榴的好处有这么多，是不是没有想到呢?多数的水果其实都是营养价值很高的，在平时想要保护好自己的身体，常吃水果很有必要。吃石榴的时候记得要少量多次，否则吃的太多了会导致糖分摄入过度，导致一些问题的出现。
